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Hervé Thizy Traiteur

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Passion Brésil

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L’Atelier Traiteur Events

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L’Atelier Sucré by Julien Derenoncourt

L’Atelier Sucré by Julien Derenoncourt

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Casablue

La Biciclett’a by Sabrina

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Maison Parel

Cocoa Valley

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Nos Partenaires

OneProtecteam

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Agence de sécurité annécienne qui propose de la surveillance et du gardiennage sur différents sites ainsi que la sécurité événementielle de vos événements.

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Objectif Mariage

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Ecole de danse, chorégraphe du défilé et show de danse lors du Festival.

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Dorian Lachaise

Dorian Lachaise

Dorian Lachaise

Dorian Lachaise

Dorian Lachaise

Dorian Lachaise

Dorian Lachaise

Animateur micro pour de nombreux évènements, Dorian apporte le supplément d’âme à vos évènements. Son sens de l’écoute et de l’adaptation lui permettent de personnaliser parfaitement votre demande et de rester fidèle à l’idée de votre évènement.

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Dorian Lachaise

Comptoir Beauté

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Comptoir Beauté

Comptoir Beauté

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Coiffeuse et maquilleuse de 26 ans, à son compte depuis 5 ans, avec 10 ans d’expérience, elle créé ses propres accessoires en fleurs séchées.

Coraline s’occupe de toute la mise en beauté des modèles lors du festival.

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Hervé Thizy Traiteur

Hervé Thizy Traiteur

HERVE THIZY TRAITEUR – Le bonheur à du goût

Passionné de gastronomie, diplômé de l’école hôtelière et formé auprès des plus grands chefs, Hervé Thizy a à cœur de partager à travers une cuisine raffinée et généreuse, saveurs, plaisir et convivialité.

Entouré d’une équipe qualifiée, dotée d’exigences et de belles complémentarités avec une expérience forte dans le domaine de la restauration et du service, il vous accompagnera pour vous prodiguer conseils et assurer une coordination, un service et une cuisine irréprochables.

Nous attachons une attention toute particulière à sélectionner des fournisseurs locaux.

Notre vocation est de satisfaire les exigences de nos clients en leur proposant des produits équilibrés, sains, riches de création et de saveurs…

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Passion Brésil

Passion Brésil

Traiteur de cuisine française, brésilienne et italienne. Pâtissier et Cake Designer (gâteaux de mariage).

Cuisine 100% fait maison

Menus personnalisés pour le vin d’honneur et pour le repas.

Pâtissier (table de desserts)

Gâteaux de mariage

Ses formations :

MBA en International Business Hospitality – CMH Paris – Hôtellerie Internationale de Luxe 2011 à 2012

Formation Pâtisserie Chef Christophe Felder – 2013

Formation en Gastronomie et Cuisine Française GPRH à Genève, Suisse – 2013

Formation en Gastronomie Brésilienne et Internationale à l’Université de Viçosa, Minas Gerais, Brésil – 2012 à 2014

Formation en Pâtisserie et Chocolaterie à l’école Professionnalisante SENAC, Belo Horizonte, Minas gerais, Brésil – 2012 à 2014

Formation en Cake Designer à l’École de Cake Designer Gâteau sur Mesure à Paris – 2015

Master en Ingénierie Chimique, Université de Sao Paulo, Brésil, 1993 à 1999

Pos Graduation en Productivité et Qualité en Processus de Production- Université de Sao Paulo, Fondation Vanzolini, 1999 à 2001

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L’Atelier Traiteur Events

L’Atelier Traiteur Events

Mika cuisinier & Julien pâtissier, depuis une quinzaine d’année, ayant côtoyés Maisons étoilés comme l’Auberge du Père Bise, également Palaces et Bistros. Aussi nous avons travaillés avec de grands chefs MOF ou Champion du Monde…

Amis depuis l’enfance, notre alliance fera de votre repas une réussite assurée.

De la pièce cocktail au repas de mariage, notre cuisine est travaillée et raffinée. Nous portons une attirance toute particulière à vous proposer des mets avec un visuel élégant.

Pour un brunch original, nous vous proposons notre formule Brasero.

Chez nous, pas de pièces montées en choux ou de « Wedding Cake Traditionnel », mais des desserts originaux et qui « sortent de l’ordinaire ».

L’Atelier Sucré by Julien Derenoncourt

L’Atelier Sucré by Julien Derenoncourt

Chez nous, pas de pièces montées en choux ou de « Wedding Cake Traditionnel », mais des desserts originaux et qui « sorte de l’ordinaire ».

Pour les vins d’honneur, cocktails ou même en complément de la fameuse pièce montée du mariage, nous proposons des mignardises ou desserts à l’assiette en forme de fruits (Façon Cédric Grolet) et/ou des pâtisseries plus traditionnelles mais revisitées telles que le fraisier, la tarte chocolat, la tarte citron meringuée, macarons…

Pour le dessert du repas du plus beau jour de votre vie, nous vous ferons une pièce montée en framboisier, mille feuilles vanille fruits rouges, entremet chocolat…

Afin de terminer ce repas sur une note des plus gourmandes, rien de mieux qu’un chocolat fait maison pour accompagner le thé ou le café…

Casablue

Casablue

Casablue est un restaurant à Annecy-le-vieux. Arrivé du Liban en 1999 et amoureux de la gastronomie, Taleb Daher s’est installé à Annecy-le-vieux après avoir passé une quinzaine d’années à Paris, sous les ordres des plus grands chefs de la gastronomie Française. C’est ainsi que l’envie de transmettre et de partager son expérience et sa double culture gastronomique l’ont amené à sauter le pas…

Il met aujourd’hui à votre service tout son savoir-faire en tant que chef à domicile, traiteur et consulting.

Venez dégustez les délicieux plats franco-libanais de Taleb au restaurant éphémère du Festival et repartez avec des saveurs plein la bouche ! (et votre traiteur pour le mariage 😁 )

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La Biciclett’a by Sabrina

La Biciclett’a by Sabrina

La Biciclett’a by Sabrina, à bord de son triporteur équipé de panneaux solaires et d’une machine professionnelle vous propose un large choix de cafés, thés… et boissons fraîches en partenariat avec la torréfaction Annécienne « BRAND ».

La Biciclett’a a trouvé sa place au bord du lac d’Annecy, à proximité du pont des Amours et se déplace sur divers évènements dans la région Rhône-Alpes.

Maison Parel

Maison Parel

L’activité de Maison Parel est la distribution en France et à l’international d’une sélection de vin qui s’enrichit au fil du temps et des rencontres avec les vignerons. Nous collaborons avec des producteurs amoureux de leur terroir en leur proposant des partenariats équitables, visant à développer ensemble leurs ventes en France et à l’export.

Notre souhait est de mettre en avant la beauté et la richesse des régions viticoles françaises. C’est pourquoi nous créons également des cuvées signature, en notre nom, véhiculant notre vision idéale du vin pour chaque terroir.

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Cocoa Valley

Cocoa Valley

Producteurs de cacao au Cameroun, Cocoa Valley créé son chocolat à Villaz, en Haute-Savoie.

Grâce à la maîtrise totale et sans aucun intermédiaire, nous produisons nos fèves de cacao sur nos terres au Cameroun.

Arrivées en France, nous les torréfions avec un procédé qui nous permet de développer des arômes spécifiques et de personnaliser la torréfaction pour chacun de nos clients professionnels.

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